DMM英会話、東京すしアカデミーと提携し未来の寿司職人の英語学習をサポート

DMM.comで展開中の「DMM英会話」は23日、東京すしアカデミーと提携し、10月12日から半年間開講される「寿司職人養成コース」の生徒に対し、英語学習のサポートを実施すると発表した。

日本食は海外でも根強い人気を誇り、世界各地で寿司職人や和食料理人の需要が高まっている。東京すしアカデミーでは、これまでに4千人を超える寿司職人を輩出しており、国内だけでなくアメリカ、カナダ、オーストラリアをはじめヨーロッパや東南アジアなど、世界各国で卒業生が活躍している。パイオニア精神が旺盛な生徒が多く、卒業後にアフリカや南米に渡り、寿司の伝道師になった人もいる。

このように、世界中で愛される「日本食」「寿司」のプロフェッショナルとして、グローバルな活躍が期待される寿司職人だが、海外で働く際には、寿司作りのスキルだけでなく英語でのコミュニケーション力も重要となっている。そこでDMM英会話では、グローバルな活躍を目指している未来の寿司職人を後押しすべく、10月12日から卒業までの半年間、「寿司職人養成コース」を受講する生徒に対するレッスンを提供。世界120カ国で7千人以上の講師が在籍しているため、レッスンを通じて英会話以外にも文化や考え方についても学べる。またサポート期間中は、寿司職人が海外で働く際に役立つ英会話レクチャーやオンラインイベントなども定期的に開催し、より実践的でグローバルに通用するコミュニケーションスキルの習得をサポートする。