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2022年11月8日

京都調理師専門学校、VRを活用した「VR調理実習」のPVを初公開

京都調理師専門学校は7日、VRを活用した授業展開についてプロモーションビデオを制作し公開した。

授業の様子

同校が開発したVRコンテンツは、当事者目線での実習を360度映像化。複数人で別々の作業を分担して行うグループ実習や、同時に複数の工程を効率よく学修するワンセルフ実習など、調理師として必要な一調理工程における全体の動きや調理プロセス、食材の衛生管理やコミュニケーションなどを体感でき、厨房内でのリアル実習体験を提供する。

専用ゴーグルを着用すればいつでもどこでも反復学習が可能なため、従来の実習時間の中で伸び悩んでいた学生も、授業時間外に何度でも繰り返し学ぶことができ、反復学習の教材としての教育効果が期待される。

「VR調理実習」プロモーションビデオ

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