2016年8月1日
ネットラーニング「OpenLearning, Japan」で食テーマの講座開講
ネットラーニングは29日、同社が提供するJMOOC公認のプラットフォーム「OpenLearning, Japan」で、学習院女子大学による講座『味わい教育～感じるとおいしくなる魔法』の受講受付を開始した。同講座は無料で受講できる。
『味わい教育～感じるとおいしくなる魔法』は、覚に関する基礎的な知識を得られるだけでなく、「私たちはなぜ味を感じなければならないのか？」「五感だけでおいしさを感じることができるのか？」といった問題提起に自ら考えることで、生き方や価値観を見つめ直すきっかけになる内容。
受講期間は2016年10月11日～11月22日で、2017年1月には反転学習も予定している。
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