日本キッズ食育協会「子どもの食育ラボ」情報サイトオープン

日本キッズ食育協会は1日、子どもの食育の情報サイトをオープンしたと発表した。

同協会は「正しい食は子どもの将来を輝かせる」を理念に設立され、3歳から6歳の幼児期の食育活動を推奨している団体。実生活の中で、感覚的に大事だと認識してもらうことができるように、子どもの食事や成長について困った時や、家庭で子どもと料理を実践したい時に、子どもの食育のプロが実践している食育を知ることができるように、情報サイトを立ち上げたもの。日常的な食を通して五感を育て、社会性、協調性、創造力などを伸ばして、大人になるための働きかけをしていきたいとしている。

同サイトでは、子どもに伝えたい食育、子育てに使える魔法 (子どもに働きかける効果的な声かけや工夫)、子どものための栄養、子どもと楽しむ食事レシピ、子どもが「お手伝い」しやすいメニュー、予防医学につながるキッズ食育、アレルギー対応のメニューなどを掲載していく。

他にも、子どもの食育に関する各種セミナー・講座や、子ども向けの料理教室、食育講座の案内やイベントも随時掲載していく予定。

投稿者は、キッズ食育協会認定のトレーナーや、管理栄養士、幼稚園教諭、料理教室講師、フードコーディネーターなど。