日本女子大学、「食科学部通信教育課程食科学科（仮称）」2025年4月開設を構想中

⽇本⼥⼦⼤学は15日、2025年4月に「食科学部通信教育課程食科学科（仮称）」の開設予定であると発表した。同じく2025年4月に開設を予定している通学課程「食科学部（仮称）」の立ち上げに合わせた構想であり、新たな通信教育課程の学部開設は1950年4月の通信教育部（児童学科・食物学科・生活芸術科）の認可以来75年ぶり。

食科学は「食」に関する領域を科学する複合分野。科学的知識を基礎として、食品、調理、栄養について総合的な知識と技術を修得し、生活者の視点に立って社会における様々な問題点を発見し、解決できる多くの人材を育成することを目的としている。通信教育課程では、テキストまたはオンラインで履修可能な科目が多数開講され、パソコンとインターネット環境があればどこからでも学習でき、学士の学位取得が可能（教育職員免許状やフードスペシャリスト等の資格取得を目指す場合は、所定科目を本学目白キャンパスで受講する必要あり）。