2023年2月14日
オンラインのワインスクール「ヴィノテラス」、「新・ペアリングの基礎講座」開講
ワインエナジーは、完全オンラインのワインスクール「ヴィノテラス」が、「新・ペアリングの基礎講座」を2月24日19時から開講する。
ピアノを弾くのにドレミを覚えるように、ペアリングを知るにはまず基礎理論が必要。「この料理にはこのワイン」「このワインにはこの料理」と、一方向のペアリングを覚えることも役に立つが、基礎理論を学んでしまえば、ありとあらゆる料理、ワインのペアリングに応用できるようになる。同講座は講師に世界のベストソムリエ50に選ばれた梁 世柱を迎え、ワインと基本の調味料を合わせながら、理論を体感型で学べる内容になっている。
開催概要
開催日時:2月24日19時開始 120分
開催方法:オンライン ※Zoomを利用
参加費:各講座7700円(税込) ※小瓶6本セット付き
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